葉黃素是植物學物質領域內的希望之星 由於陽光紫外線還有一些藍光，對眼睛有害，會導致黃斑變性、白內障和一些視網膜疾病，葉黃素屬於常用的保健品，能减少有毒光線對眼睛的損害，保護視網膜，所以出現視網膜色素變性、黃斑變性或者眼底視網膜疾病時，可以適當吃一些葉黃素，對眼睛有保護作用。